Disodium stannous citrate
CAS broj:25088-96-4
Sinonim: 8301 agent za popravljanje boja
Fizička i hemijska svojstva
Bijeli kristal, izuzetno rastvorljiv u vodi, lako higroskopski i delikventni, izuzetno jednostavan za oksid, raspada se kada se zagrijava na 250 °C, požuti na 260 °C i požuti na 283 °C. Priprema se reakcijom stannous hlorida, citronske kiseline i natrijevog hidroksida.
Toksikološka osnova
(1) LD50: 2,7g/kg (BW) kod miša.
(2) Test mutagenosti: nije pronađena mutagenost u alnes testu, mikronukleus testu koštane srže i testu aberacije sperme miša.
Aplikacija
Stabilizator i koagulatori
GB 2760-2014 predviđa da je maksimalna potrošnja konzerviranog voća, konzervirano povrće, jestive gljivice i algi 0,3g/kg.
Referentna doza u preradi hrane: koristi se za zaštitu boje premazanih konzerviranih gljiva. Kada se doda 0,02% može napraviti boju sličnu onoj od limenih konzervi gljiva bez utjecaja na strukturu i okus gljiva; 0,06% ovog proizvoda dodaje se u premaženi spremnik željeza. Sadržaj lima u spremniku je manji od onog u limenom spremniku. Čuva se 2 godine.
Sadržaj heavy metala je Sn manji od 200 μ G / g i Pb manji od 2mg / g. Disodium stannous citrat je reducirajući agens, koji ima određene funkcije protiv oksidacije, antikorozije i zaštite boja. Može se široko koristiti za zamrzavanje limuna u konzervi, citrusa, zelenog graha, šparoge, mrkve, cigare i tako dalje.
Popularni tagovi: disodij stannous citrate, Kina, proizvođači, dobavljači, tvornica, na veliko, prilagođeni
