Amonijev sulfat od amonijaka
CAS broj:7784-26-1
AlNH4 (SO4) 2 · 12H2O, 453,32 (dodekahidrat), 237,15 (bez bezumna)
Sinonimi: amonij alum, amonij alum, aluminijski amonij alum
Fizička i hemijska svojstva
Bezbojni do bijelog kristala, ili kristalni prah, pahuljica, i blok. Bez mirisa, astringenta i astringenta, 1.465, talište 94,5 °C. Kada se zagrio na 250 °C, kristalna voda se uklanja kako bi postala bijeli prah, to jest, alum je spaljen. Ako temperatura prelazi 280 °C, ona će se raspadati i otpustiti amonijak. Lako je rastvorljiv u vodi (13g / 100mL, 25 °C), a vodena otopina je kisela i netavoriva u etanolu.
Aluminijum-amonijev sulfat se priprema miješanjem otopine aluminij sulfat i amonijevog sulfata putem hemijske reakcije.
Toksikološka osnova
(1) LD50: 8 ~ 10g / kg (mačka, akutna oralna) (BW).
(2) ADI: 0 ~ 0,6g/kg (BW) (za aluminijske soli, izračunato aluminijumom, FAO / WHO, 1994).
(3)GRAS:FDA-21CFR 182.1127.
Aplikacija
Agent za najebilantiju i stabilizator
GB 2760-2014 predviđa da se može koristiti u ukisnutim vodenim proizvodima (samo meduza) prema potrebama proizvodnje, a zaostala količina aluminija je ≤ 500 mg/kg (izračunao al u meduzama spremna za jelo); Kod udarača (kao što su vučni udarač koji se koristi za riblje i meso pedera), prah za zamatanje, prženi prah, prženi proizvodi od brašna, proizvodi od graha, kriške s okusom škampa i pečena hrana, aluminijski talog se mora ≤ 100 mg/kg (suhi uzorak, izračunat kao Al).
Ovaj proizvod se često koristi kao spoj bulking agens za pečenje hrane sa natrij bikarbonata. Ovaj proizvod može zamijeniti aluminij-kalijum sulfat kao sirovinu (kiselo agens) spoja bulking agens, a njegova doza je oko 0,15% ~ 0,5% brašna; Koristi se za krastavce patlidžana. Aluminijska i željezna sol u njemu formiraju složenu sol sa plavim pigmentom Patlidžana i ne izblijede. Doza je 0,01% ~ 0,1% na bazi aluminija. Osim toga, može se koristiti i za zaštitu boje kuhane crvene hobotnice.
Popularni tagovi: amonijev amonijev sulfat, Kina, proizvođači, dobavljači, fabrika, na veliko, prilagođeni, хайуандар һаулығы антикокцидиаль, аквакультура фермерлығы өсөн антельминтик, балыҡсылыҡ өсөн антельминтик, дрон осоу батареяһы менән идара итеү, интенсив фермерлыҡ өсөн премикс, упаковка өсөн аралашсы
