Natamicin
CAS broj:7681-93-8
Drugo ime: Pimaricin
Fizička i hemijska svojstva
Mliječno bijeli prah, tačka topljenja 280 stepeni (raspadanje). Nerastvorljiv u vodi, slabo rastvorljiv u metanolu, rastvorljiv u razblaženoj hlorovodoničkoj kiselini, razblaženoj lužini, glacijalnoj sirćetnoj kiselini i dimetilformamidu. Kada je pH vrijednost niža od 3 ili viša od 9, njena rastvorljivost se može poboljšati. Izuzetno je osjetljiv na kisik i ultraljubičaste zrake u zraku, pa ga treba zaštititi od svjetlosti i zatvoriti kada se koristi ili čuva.
Toksikološka osnova
① LD50: pacov akutna oralna 2730mg/kg (TW) (mužjak); 1500 mg/kg na usta.
②ADI:0-0.3mg/kg (tw) (FAO/WHO,1994)
Aplikacija
Natamicin, kao konzervans za hranu, može se koristiti u fermentiranom vinu sa ograničenjem od {{0}}.01g/l; Maksimalna doza za preljev za salatu i majonez je 0.02g/kg (ostatak manji ili jednak 10 mg/kg); Sir, topljeni sir i slični proizvodi, maksimalna granica upotrebe je 0,30 g/kg (za površinsku upotrebu, ostatak je manji ili jednak 10 mg/kg), koji se koristi za sosirane i marinirane mesne proizvode, dimljene, pečene, prženo meso, zapadnjačka šunka (dimljena, dimljena, parena šunka), mesni klistir, fermentisani mesni proizvodi, sok od voća i povrća (pulpa), kolači, a maksimalna granica upotrebe je 0,30 g/kg (za površinsku upotrebu, suspenzijski sprej ili potapanje , ostatak je manji ili jednak 10 mg/kg).
Popularni tagovi: natamycin, Kina, proizvođači, dobavljači, fabrika, veleprodaja, običaj, фолий кислотаһы өҫтәмәләре, асыҡлаусы агенттар, витамины с ө й т ., холин өҫтәмәләре, аҙыҡ-түлек өҫтәмәһе хаҡтар ҡуйыу, цинк өҫтәмәләре
