Metil celuloza
CAS broj:9004-67-5
Alias celulozni metil eter
Klasifikacioni kod CNS 20.043; INS 461
Fizička i hemijska svojstva
Metil celuloza je bijeli ili sivobijeli vlaknasti ili granulirani prah; Bez mirisa i ukusa. Ovaj proizvod bubri u bistru ili blago zamućenu koloidnu otopinu u vodi; Nerastvorljivo u apsolutnom etanolu, hloroformu ili eteru. Može se brzo raspršiti i nabubriti u vrućoj vodi na 80 ~ 90 stepeni i brzo se otopiti nakon hlađenja. Vodeni rastvor je prilično stabilan na sobnoj temperaturi. Na visokoj temperaturi može gelirati, a ovaj gel može mijenjati otopinu s temperaturom. Ima odličnu sposobnost vlaženja, disperzibilnost, adheziju, zgušnjavanje, emulgiranje, zadržavanje vode i stvaranje filma, kao i nepropusnost za ulje. Film ima odličnu čvrstinu, fleksibilnost i transparentnost. Budući da je nejonski, može biti kompatibilan sa drugim emulgatorima, ali ga je lako soliti, a otopina je stabilna u pH rasponu od 2 ~ 12.
Toksikološka osnova
① Ko još nije odredio dnevni dozvoljeni unos ovog proizvoda, jer se njegova primjena u hrani smatra bezopasnom po zdravlje.
② LD50 (miš, IP), 275 g/kg; Ldlo (miš, IV): 1g/kg.
Nanošenje zgušnjivača
GB 2760-2014 predviđa da se može koristiti u odgovarajućoj količini u svim vrstama hrane (osim hrane u Dodatku 2) prema potrebama proizvodnje.
Ovaj proizvod je neprobavljiv u tijelu, može zadržati nekoliko puta vode i uzrokovati sitost. Može se koristiti za soda kekse, vafle itd. Prilikom upotrebe prvo navlažite prah sa oko 1/5 potrebne vode, zatim dodajte hladnu vodu (po potrebi dodajte led) i ravnomjerno promiješajte.
Popularni tagovi: metil celuloza, Kina, proizvođači, dobavljači, fabrika, veleprodaja, običaj, антибиотик кремдар, упаковка өсөн аралашсы, һауаны таҙартыу өсөн аралашсы, эшкәртелгән арауыҡ, техник ярҙам өсөн премикс, антикокцициаль өҫтәмә
